請問「吐司保存「放一條芹菜」冰上7天也不會發霉 20 個「食物保鮮小妙招」簡單卻很有效」是真的嗎?
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假的。芹菜沒有用,冰進冷凍庫就能讓水份凍結,相較之下冷藏反而會吸收濕氣讓吐司變乾老化。

資料佐證

https://www.ttv.com.tw/news/view/10704060025100L/572
芹菜"不能"保鮮吐司 專家建議"冷凍"保存

有效? 網傳草莓泡醋水.吐司加芹菜 可保鮮 草莓泡醋水能防霉? 專家:因維他命C可抗氧化 - 台視新聞

買回家的食物到底要如何保存,才能保留原本的營養跟好味道呢?在國外有部落客拍了一支影片,裡面提到像是袋裝土司,只要在裡頭放入一根芹菜,就能防止土司發霉。另外像是嬌貴的草莓,只要泡進加了醋的水中,就能保護草莓,不要被黴菌的孢子入侵,真的是這樣嗎?來看看專家怎麼說。 為了避免貴桑桑的草莓壞掉

https://www.ttv.com.tw/news/view/10704060025100L/572

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