許多民眾平常吃太油、太鹹，熱量太高又久坐不動，缺乏運動，健康檢查報告幾乎滿江紅。看到血脂偏高，害怕心肌梗塞，而開始服用紅麴、納豆、大蒜精等保健食品。最近1、2年，來自日本「蚓激酶」大受歡迎，被稱為血管保健之王，雖然價格不便宜，一個月約花上1000多元，但還是吸引不少血脂過高的民眾購買服用。

「蚓激酶」又名紅蚯蚓酵素，1983年日本宮崎醫科大學名譽教授美原恆博士發現，歐洲特有的紅蚯蚓含有一種溶解纖維的蛋白質酵素，死後溶解剩餘的皮膚。進一步從紅蚯蚓的腸道和體液中萃取精製成新型溶解酵素。

台大醫院內科教授王宗道表示，許多三高患者到診間常拿著所謂的保健食品，焦急問「吃這個有用嗎？」，有些產品寫著天花亂墜，聲稱可以清血路、打通血管、降低血脂。但從療效來說，頂多是低效醫療，甚至是「吃辛酸的」。

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