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🎯糖尿病失控究竟有多可怕
🎯五種糖尿病地雷食物
🎯五種天然胰島素
🎯控糖4大黃金秘訣,比吃藥還管用

28分鐘Youtube影片:
https://youtu.be/KHDBONh5X1M?si=uhIX_N02wmw-eP_n

以下分享我的筆記:

🎯糖尿病失控究竟有多可怕
血管裡充滿糖水
黏糊糊、腐爛、發臭
眼睛模糊、失明
足部末梢神經被破壞,麻木感
傷口不易癒合、截肢
洗腎
心肌梗塞、腦中風高危險群

🎯五種糖尿病地雷食物

5️⃣煮得軟爛的地瓜泥、烤地瓜
關鍵是烹飪方式
糊化作用:長時間高溫蒸煮,澱粉完全被破壞
糊化後的地瓜,升糖指數比白糖還高
🩸地瓜要用蒸的,煮到剛剛好熟就好,還保持一定的硬度,連皮一起吃
「吃硬不吃軟、吃整不吃碎」

4️⃣水果乾和含糖蜜餞
是天然糖塊
🩸要吃新鮮的水果
優先選擇糖分不高的水果
以一個拳頭為限

3️⃣蜂蜜、果醬、黑糖

2️⃣現榨果汁
破壞細胞壁的纖維,少了減緩血糖升高的作用
游離糖的重災區

1️⃣白米、白粥、白饅頭
對糖友來說,一碗白粥等於一碗糖水

🎯五種天然胰島素

1️⃣燕麥
有效成分:
β葡聚糖,是一種膳食纖維
像一塊吸水能力超強的海綿
會吸收大量水份形成凝膠
包裹住一起吃進去的食物
延緩血糖上升
關鍵:要吃需要煮的燕麥才有效

2️⃣苦瓜
有效成分:苦瓜胜肽、皂甘
結構和胰島素相像
可以模仿胰島素的作用
良好的烹煮方式:涼拌或清炒
涼拌苦瓜、苦瓜炒蛋
不要高溫烹煮

3️⃣豆製品
豆腐、豆乾、無糖豆漿、納豆
三大好處:
升糖指數非常低
富含優質植物性蛋白質:飽足感
改善胰島素敏感性

4️⃣深綠色的葉菜類
富含膳食纖維、熱量極低
提供飽足感
延緩糖分的吸收速度
綠花椰菜:蘿蔔硫素
作用於肝臟,減少肝臟自己產生葡萄糖

5️⃣原味堅果
提供飽足感
顯著提高胰島素的敏感性
富含鎂
推薦:杏仁、核桃、夏威夷果
三大原則:
1.原味的
2.適量:
手心能抓住的量,10顆左右
3.兩餐之間提供飽足感

🎯控糖4大黃金秘訣,比吃藥還管用

1️⃣改變吃飯順序
先喝一小碗清湯
吃大量的蔬菜
蛋白質:魚肉蛋豆腐
最後才吃澱粉
這樣血糖上升的速度才會平緩

2️⃣細嚼慢嚥
大腦接收到「我吃飽了」的訊號需要20分鐘
目標:每一口飯咀嚼15下再吞下去

3️⃣睡前3小時不進食

4️⃣黃金餐盤法
取一個餐盤,分成4格
1/2各色蔬菜
1/4蛋白質
1/4五穀雜糧飯

藥廠最怕公開的祕密!这5種食物堪比「天然胰島素」,每天吃一点,血糖穩到連醫師都不敢相信。

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