https://www.mygopen.com/2017/05/3.html?m=1
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吃柿子別喝優酪乳是沒有任何根據的說法,香蕉也是。很多醫師也都有澄清這是錯誤的觀念了。
不管哪一種食物,吃太多對身體都不好,民眾應該選擇少量多餐的方式,才不會造成身體的負擔。
許多人都習慣將水果加優格一起吃,其實吃柿子搭配優酪乳並不會引起中毒,不過因水果纖維含量高,如果一次太大量攝取,可能會因為腹脹而不適,這種不舒服並非因為柿子加優酪乳吃,而是因為暴飲暴食惹禍。

資料佐證

https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=173
柿子加優酪乳一起吃會中毒,真的嗎?
http://twbsss.blogspot.tw/2016/10/blog-post_81.html
吃完柿子千萬别喝優酪乳:假的
http://www.rumtoast.com/4081/農民曆說-螃蟹和柿子一起吃會中毒-?老掉牙的迷思
農民曆說 螃蟹和柿子一起吃會中毒 假的唷

http://www.worldjournal.com/4917186/article-食物相剋?早過時啦!/
食物相剋?早過時啦!


https://health.ettoday.net/news/786147?t=吃柿子配「香蕉」會中毒? 毒物科醫:我還真的沒聽過
吃柿子配「香蕉」會中毒? 毒物科醫:我還真的沒聽過


http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/2189769
「吃柿子、香蕉喝優酪乳會中毒」 營養師:秋天謠言又發作

柿子加優酪乳一起吃會中毒,真的嗎?(農委會)

吃柿子感到有澀澀的感覺,那就是單寧酸,依據營養專家的解說,如果一下子柿子吃過量,且與高量蛋白質的食物一起食用,如乳製品或海鮮等,會有產生凝塊,引發腸胃不舒服的可能性,一般適量攝取不會有太大問題,但是引發中毒甚至造成死亡,在學理上都是無法理解及成立的。  柿子含有維生素A、維生素C、胡蘿蔔素、菸鹼酸、鈣、磷、鉀、鎂、碘、果膠及單寧酸等成分,為營養價值高的水果,其中果膠是水溶性的膳食纖維,有助潤腸通

https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=173

農民曆說 螃蟹和柿子一起吃會中毒 ?老掉牙的迷思講出來會被取笑喔!

謠言這樣說:秋天真的是美食源源不絕的季節,剛吃完中秋節烤肉、香甜文旦,接著又是肥美秋蟹、柿子的最佳品嘗時節,一波一波吃不停;但說到螃蟹和柿子,大家腦中一定馬上浮現長輩的叮嚀:「農民曆說螃蟹和柿子一起吃會中毒喔!」不信的話,長輩們還可以翻出農民曆食物相剋圖表佐證。但螃蟹和柿子一起吃真的有那麼可怕嗎?吃下去必中毒? 破解關鍵點:螃蟹和柿子一起吃會中毒嗎? 微醺梅酒沒有想要得罪農民曆以及廣大的農民曆支持

http://www.rumtoast.com/4081/農民曆說-螃蟹和柿子一起吃會中毒-?老掉牙的迷思

食物相剋?早過時啦! - 世界新聞網

女兒從中國城拿來一張《食物相剋圖》,羅列了64種相剋的食物組合,如雞肉不能配芝麻或芹菜;牛肉不能配韭菜或板栗;豬肉不能配豆類或菱角;牛奶不能配巧克力或紅糖,不一而足。食物相剋在中國民間代代相傳、歷史悠久;相剋的組合足有上千種。如果食物相剋當真這麼嚴重,豈不是每餐飯前都必須對照禁忌清單逐一核對? 所謂食物相剋,是指兩種食物含有的成分,同食後發生化學反應,產生某種危害健康的毒素。那麼食物相剋的說法究竟

http://www.worldjournal.com/4917186/article-食物相剋?早過時啦!/

「吃柿子、香蕉喝優酪乳會中毒」 營養師:秋天謠言又發作 - 生活 - 自由時報電子報

2017-09-11 10:10〔記者陳鳳麗/南投報導〕節氣「白露」已過,秋季到來,最近LINE群組又有人以「緊急訊息」方式,請網友週知好友,吃柿子不能喝優酪乳,也不能吃香蕉,已經有小朋友吃了來不及送到醫院就死亡,南投縣營養師公會理事長廖美俞和中醫師洪豐田都說「這是謠言」,腸胃不好或不適涼性食物的體質不要多吃就好。 吃柿子、香蕉、優酪乳中毒的訊息,又開始在網路傳播。(圖擷自LI

http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/2189769

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