尋找台灣感動力-澎湃火山排骨尬台味 室內設計師斜槓圓夢

這家位在桃園的泰式料理，主打「有點台」的風味。老闆黃妤圓本身是室內設計師，一直希望有一家自己設計的店面，可以作為展示空間，恰好又有一位超會料理的工程師媽媽，女兒出主意，媽媽則負責實踐，就這樣兩人齊心，把自家愛吃的泰式料理，改良成一道道特色菜，比如火山排骨，還有「泰式滷肉飯」，甚至把嘉義涼麵也放進菜單裡。超違和的搭...