日本300位醫師票選出來
健康食物的前10名喔
第10名大家很熟悉
蘋果
蘋果的入選理由呢
是因為蘋果當中的抗氧化物質
有助於修護肺部
煮熟之後啊
蘋果的果膠可以降低膽固醇
保護血管
所以日本醫師推薦的吃法是
蘋果要煮過
因為有果膠效果更好
第9名是
泡菜
泡菜入選理由呢
是因為它含有植物性的乳酸菌
直達腸道
容易被人體吸收
保護腸道
日本的整床醫師
松生恆夫呢
他還說呢
腸道的環境好
連皮膚也會變好喔
至於第8名
酪梨
入選的理由是因為它
富含維生素E等等的抗氧化物質
日本的醫師說
它是可以吃的美容膏啊
而另外日本的骨科院長
護田嘉紹還說
酪梨可以幫助修補破損的軟骨
改善膝蓋的疼痛
避免老化問題
至於第7名呢
第7名是
番茄
番茄是因為富含茄紅素的關係
可以預防動脈硬化
還有癌症
他們建議的吃法是
炒熟之後再吃啊
茄紅素的吸收率
是升值了3倍之多
第6名是
綠花椰菜
綠花椰菜富含維生素
快物質
膳食纖維
而且有豐富的
蘿蔔硫素
抗氧化的能力特別強
在日本的毛髮治療醫師
水島豪太還說
多吃花椰菜苗
可以改善頭皮的血液循環
有幫助減少白髮的好處喔
第5名呢
就是醋
入選的理由啊
醋可以改善疲勞
提高新陳代謝
他們說啊
米飯跟醋一起吃的話
還可以抑制
碳水化合物的吸收喔
第4名是黃豆
一天吃3顆醋黃豆
長期下來對於心血管方面
也蠻有幫助的
第3名呢
則是優格
入選的理由呢
是因為可以預防高血壓
提高免疫力
改善肌膚
營養都在裡面喔
至於第2名呢
第2名是鯖魚
日本人吃很多的鯖魚
那麼鯖魚當中的
EPA DHA呢
可以幫忙脹血脂
抗氧化
還可以防止衰老
早上吃鯖魚
體內產生
受體荷爾蒙的量最高
同時呢
其中的EPA跟DHA
吸收力也最高
至於第1名是什麼呢
其他國家幾乎沒有的
納豆
納豆是由黃豆發酵而成的
不但是保有黃豆的營養加持
還有維生素K3
還有多種對身體有益的
生物活性物質
日本醫師認為啊
納豆可以預防中風
心肌梗塞
還有包括糖尿病
甚至連牙周病
骨質疏鬆
失智症等等
不過他們倒提醒
納豆有兩個吃法
是要特別注意的
第1個部分呢
納豆不要加太熱的飯喔
因為納豆雞煤怕熱
如果超過50度的話
可能納豆雞煤的活性
就被減少了
第2個部分是
納豆要多次跟飯攪拌之後
再一起吃
這樣對它的營養物質
發揮的效果會更好喔
日本醫師建議的
十大食物
你喜歡吃哪一種呢