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結論:
1.煮蛋不能太熟,熟到蛋黃出現綠邊,就是太熟。出綠邊的蛋黃不易消化,會在腸道堆積,易釀腸癌。
2.炒蛋不適合,過度烹調,也是會使腸道不易吸收。若能加一些米酒一起炒,會好一些。
3.煮蛋不能太生,細菌沒殺死。煎蛋不要一邊熟、一邊生(太陽蛋)。
4.最適合的是水煮蛋,煮五分鐘就好,別讓蛋黃熟到生綠邊。
5.別吃鴨仔蛋,都是沙門氏桿菌。
6.蛋不適合與紅糖共煮,焦糖布丁、麵包表皮的焦糖都是不好的東西。
7.蛋黃一定要吃,不但沒有壞膽固醇,還有最棒的卵磷脂。
8.醎鴨蛋黃,有流油的,是非常好的東西。
9.新鮮的蛋表面粗糙,反之不新鮮的蛋表面細緻光滑。新鮮蛋放在水裡會沈底,反之不新鮮的蛋會浮起。

結論真複雜~~

早上这样煮鸡蛋,怪不得癌细胞越吃越多!10个老人9个错,不想一过45就被癌症缠上的,建议你花2分钟看看!【家庭大医生】

本期内容:《家有大中医》家有大中医是一档以中医健康养生类节目,关注现代人健康,传播日常养生,引导受众形成良好的养生保健意识,积极倡导正确生活方式。中医承载着中国古代人民同疾病作斗争的经验和理论知识,使用中药、针灸、推拿、按摩、拔罐、气功、食疗等多种治疗手段,使人体达到阴阳调和而康复。►欢迎订阅: https://...

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