吃茄子關節炎竟發作 痛到不能拿筷子 6種人小心了

https://www.chinatimes.com/realtimenews/20241028001838-260418
茄科植物含有茄鹼,建議濕疹、蕁麻疹、呼吸道症狀、關節炎、自體免疫疾病及腸炎等患者,都應暫時避開,以免可能產生不適症狀。
茄科植物如番茄、馬鈴薯、茄子、青椒、甜椒等,雖含有大量的維生素、纖維以及抗氧化物,但其中含的茄鹼會讓部分族群有不適的症狀,因此,建議濕疹、蕁麻疹、呼吸道症狀、關節炎、自體免疫疾病及腸炎等患者,最好暫時避開此類食物。
有些人在把茄科植物從餐盤中拿掉之後,以上症狀就改善了。雖缺乏大量醫學證據證明此方法有效,但把茄科植物拿掉後仍有其它蔬菜可以代替,算是一個沒有副作用的常識治療,不妨可以試試看。

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