註意事項： 1.每日隨身攜帶2顆糖果，以防出現低血糖情況； 2. 每日飲水量達到1200ML 左右； 3. 不可久坐，每日保持一定的活動量； 4. 飲食方面忌暴飲暴食，不能吃宵夜、綠豆及白蘿蔔，10點⋯⋯

癌症信號--知道這些，你將永遠不會得上癌症研究表明： ①癌症不能在弱鹼性的人體中形成； ②癌症只能在酸性身體中形成； ③如果你有癌症，說明身體是酸性的； ④癌症只能在一個酸性的身體擴展； ⑤如果你的身體變弱鹼性，癌症不能擴展； ⑥如果你能平衡你的身體PH值，讓你的身體轉變成弱鹼性，不管你得的是什麼癌症都有轉變和被治好； ⑦不管你的情況多麼糟糕，哪怕只能活6個月，如果你能轉變你的身體PH值到弱鹼性，你的癌症就不會擴展，就會好； ⑧不用擔心你的家族中你的媽媽、爸爸或任何人有癌症，只要你的身體是弱鹼性的，你不會得，如果你已經有了，它將會轉變； ⑨癌症都是酸性體液中生存的，沒別的。如果你的身體是酸的，你就會得癌症。如果是弱鹼的，你就不會得癌症。如果你已有了癌症，只要你能調整你身體的PH值到弱鹼性，癌症就會離你而去。預防癌症的秘訣十分簡單，就是常吃鹼性食物以防止酸性廢物的累積，因為酸化的體液環境，是正常細胞癌變的肥沃土壤，調整體液酸堿平衡，是預防癌症的有效途徑。 A)養成良好的生活習慣，戒煙限酒。吸煙，世界衛生組織預言，如果人們都不再吸煙，5年之後，世界上的癌症將減少1/3；其次，不酗酒。煙和酒是極酸的酸性物質，長期吸煙喝酒的人，極易導致酸性體質。 B)不要過多地吃鹹而辣的食物，不吃過熱、過冷、過期及變質的食物；年老體弱或有某種疾病遺傳基因者酌情吃一些防癌食品和含堿量高的鹼性食品，保持良好的精神狀態。 C)有良好的心態應對壓力，勞逸結合，不要過度疲勞。可見壓力是重要的癌症誘因，中醫認為壓力導致過勞體虛從而引起免疫功能下降、內分泌失調，體內代謝紊亂，導致體內酸性物質的沉積；壓力也可導致精神緊張引起氣滯血淤、毒火內陷等。 D)加強體育鍛煉，增強體質，多在陽光下運動，多出汗可將體內酸性物質隨汗液排出體外，避免形成酸性體質。 E)生活要規律，生活習慣不規律的人，如徹夜唱卡拉OK、打麻將、夜不歸宿等生活無規律，都會加重體質酸化，容易患癌症。應當養成良好的生活習慣，從而保持弱鹼性體質，使各種癌症疾病遠離自己。 F)不要食用被污染的食物，如被污染的水，農作物，家禽魚蛋，發黴的食品等，要吃一些綠色有機食品，要防止病從口入。酸性體質是人體大量攝入高脂肪、高蛋白、高熱量食物的結果。　　 ★常見食物的酸鹼性: ⊙強酸性：蛋黃、乳酪、白糖、西點、柿子、烏魚子、柴魚等。 ⊙中酸性：火腿、雞肉、鮪魚、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥、奶油、馬肉等。 ⊙弱酸性：白米、花生、啤酒、油炸豆腐、海苔、文蛤（蜆）、章魚、泥鰍等。 ⊙弱鹼性：紅豆、蘿葡、蘋果、甘藍菜、洋蔥、豆腐等。 ⊙中鹼性：蘿葡乾、大豆、胡蘿葡、番茄、香蕉、橘子、香瓜、草莓、蛋白、梅乾、檸檬、菠菜等。 ⊙強鹼性：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、天然綠藻類海帶可以說是鹼性食物之王，多吃海帶能有效調整酸性體質。所以平時常感到勞累、疲乏、渾身酸痛的話，不妨多吃海帶。此外，人們常說喝茶能解乏，除了茶葉中的興奮成分外，茶鹼能「中和」體內的酸性物質，也有緩解疲乏的作用。再有素食是最好的方法，只要堅持素食一段時間，身體自然就會變成鹼性體質。 ◆哪些人的身體容易「發酸」: ⊙熬夜一族...晚上1：00以後不睡覺，人體的代謝作用會轉由內分泌燃燒，用內分泌燃燒產生的毒素會很多，會使體質變酸，通常熬夜的人得慢性疾病的機率會比抽煙或喝酒的人都來得高。所以每天儘量在晚上12：00以前睡覺，不要常熬夜，若非要熬夜，一星期以一次為限！熬夜時不要吃肉，儘量吃碳水化合物，這樣隔天才不會很累，可把傷害減至最低。 ⊙宵夜一族...凡是晚上8：00以後再進食就可稱作宵夜。吃宵夜隔天易疲倦、爬不起床，肝也會受損，因為睡覺時，人體各器官活動力降低，處於休息狀態，這時讓食物留在腸子裏會變酸、發酵，易產生毒素、傷害身體。 ⊙早餐的「逃兵」...一天三餐中，早餐最重要，但許多人不吃早餐，一早空著肚子，體內沒有動力，會自動使用甲狀腺、副甲狀腺、下腦垂體等腺體，如此易造成腺體亢進、體質變酸，長期下來易導致各種慢性病。 ⊙「精食」一族...少運動且整天坐在辦公室的上班族最容易犯這種錯誤，因為吃得少，又刻意選擇很精緻的食物、少吃粗糧，這類人的腸子老化得特別快，肝功能也會變差，排便是黑色的而且常會便秘。因為精緻食物缺乏纖維素，會導致腸子功能變差，甚至萎縮，你所吃的食物變成了毒素，使你體質變酸，慢性病也開始了。癌症讓許多人覺得恐怖，但並非完全不能從它的魔爪下逃離。美國“網路醫學博士”網站近日刊出美國癌症協會專家總結出的“男人和女人最容易忽視的癌症症狀”，提醒大家要抓住癌症的蛛絲馬跡。因為有調查顯示，與較晚期病人治療後的5年生存率只有10%—30%相比，早期癌症病人正規治療後的5年生存率能高達70%—95%。這些前兆中，男人和女人各自應注意的分別為兩個，都應該注意的共有13個：男人應該注意的： 1.睾丸變化。睾丸癌多發年齡段為20至39歲。美國癌症協會建議，男性每月應自我檢查睾丸情況，包括睾丸大小變化、出現明顯的腫大或縮小、陰囊內出現包塊、陰囊墜痛感等，有問題應及時就醫。特別是感到陰囊墜脹，感覺裏面像是放了一個煤球，並持續一周以上，要馬上找醫生診斷。這是睾丸癌最典型的前兆，需要進行血液檢測和陰囊超聲檢測。 2.小便問題。隨著年齡增加，男性小便問題日漸普遍，尿頻、尿急或尿不淨較常見。如果症狀加重，特別是小便有強烈的緊迫感，應警惕前列腺癌。通常應做直腸指檢，醫生會告訴你是否前列腺肥大，它是前列腺癌的主要症狀。女人應該注意的： 1.腹脹。很多女性認為腹脹極為常見，不必大驚小怪。但是，這可能是卵巢癌的症狀。天津市腫瘤醫院腫瘤預防醫學中心主任劉俊田介紹，腹部持續腫脹、有壓迫感及疼痛、腸胃不適，出現進食困難或極易有飽腹感，持續數周，都可能是卵巢癌的徵兆。 2.不規律出血。美國腫瘤學家戴利博士表示，月經週期之間的陰道異常出血及大小便出血很容易被女性忽視。它們很可能是婦科常見癌症：子宮內膜癌的一大徵兆，有至少3/4的女性有此徵兆後，被檢查出患上子宮內膜癌。而大便出血則可能是結腸癌的徵兆。男女都應該注意的： 1．乳房硬塊。乳腺癌不是女人的專利，男女都應該積極預防。女性如果發現乳房皮膚發紅、有腫塊，就要分外當心。“尤其是乳房出現皮疹，並且持續數周不退，必須去檢查。”腫瘤學家漢娜‧ 林登博士說。此外，她指出，非哺乳期的女性，乳頭凹陷，並且常常流出液體，也是不好的信號。對於男性來說，如果乳房皮膚起皺、乳頭收縮或不對稱、乳頭大小和形狀改變、乳房紅腫、出現硬塊等，都是乳頭發炎的表現，也是乳癌的症狀。劉俊田進一步解釋，這種乳房腫塊一般不疼，但會逐漸變大。 2．疼痛。美國癌症協會表示，隨著年齡增加，身體疼痛會增多。但是身體某部位莫名出現疼痛並持續一周以上時，應儘快查明原因，因為無緣無故的疼痛可能是癌症徵兆。比如，長期腹痛是大腸癌的症狀，胸部疼痛可能是肺癌引起的，骨頭酸痛則可能是癌症轉移的症狀。劉俊田指出，胰腺癌會表現在上腹區，如臍周或右上腹出現頑固性鈍痛或絞痛，可陣發，也可呈持續性，通常會逐漸加重，向腰背部放射。 3．淋巴結變化。林登博士表示，不管身體哪個部位，尤其是腋窩或頸脖出現淋巴結腫大，切不可掉以輕心。如果淋巴結持續增大，超過1個月，則很可能是乳癌或腦癌的症狀。 4．發燒。發燒一般由流感、肺炎或其他炎症所導致，然而，不明原因的發燒就可能是危險徵兆了。美國癌症協會表示，癌症擴散至身體其他器官時，通常會導致發燒。淋巴瘤、白血病等血癌也有發燒症狀。中國醫學科學院腫瘤醫院防癌科主任徐志堅補充，淋巴瘤在早中期會表現為持續低熱，體溫在 38攝氏度左右，當合併感染時則可能高燒。必要檢查包括：X光胸透、CT掃描、核磁共振檢查等。 5．體重莫名降低。不用費勁就能減肥的確令人高興，但是如果一個月內既沒增加運動量，又沒減少飲食，體重卻莫名其妙下降10%，那就應該及時就醫。體重急劇下降、厭食、反復腹瀉和便秘是最常見的肺癌、胃癌、腎癌及大腸癌症狀，對女性而言也可能是甲亢。 6．持續腹痛且伴抑鬱。美國癌症協會官員萊昂納多?李奇頓菲爾德博士表示，如果腹部持續疼痛且伴有抑鬱症狀，極可能得了胰腺癌。因為專家發現，抑鬱與胰腺癌關係極大。其他症狀還包括：黃疸或大便呈反常的灰色。 7．疲勞。一般來說，感覺疲勞，是癌症已有所發展的徵兆，但對於白血病、腸癌和胃癌來說，可能發病初期就會感到疲勞。癌症的疲勞和普通疲勞有什麼區別呢？美國癌症協會專家表示，普通疲勞休息一下就會消失，而癌症的疲勞不論怎麼休息，都會覺得很難改善。 8．咳嗽不止。美國喬治城大學醫學院拉尼特? 米歇裏博士表示，如果莫名其妙的咳嗽持續不斷，超過3至4周，就應該及時看醫生，有可能是肺癌或喉癌的徵兆。 9．吞咽困難。李奇頓菲爾德博士表示，長期的吞咽困難，可能是喉癌、食道癌和胃癌的徵兆，應該儘早接受X光胸透或胃鏡檢查。所謂吞咽困難，劉俊田介紹，一般指進食時出現胸骨後疼痛、食管內有異物感，有人即使不進食，也會感到食管壁像有菜葉、碎片或米粒樣物貼附，吞咽下食物後會感到食物下行緩慢，甚至停留在食管內。 10．皮膚變化。美國費城福克斯蔡斯癌症研究中心腫瘤學家瑪麗? 戴利博士提醒，皮膚突然出現包塊或者色素沉著，並且變化明顯，都可能是皮膚癌的徵兆。觀察幾周後就應該立即就醫。另外，無論年老年輕，一旦皮膚突然出血或者出現異常剝落，也應該去看醫生。 11．異常出血。米歇裏博士表示，便血除了痔瘡外，很可能是腸癌的症狀，必要時應該接受結腸鏡腸癌篩查。北京同仁醫院泌尿外科主任醫師陳山也提醒，40歲以上的中老年人，除女性經期之外，如出現無痛尿血或排尿困難，應警惕膀胱癌或腎癌。腸癌除了便血以外，如果腫瘤生長在靠近肛門處，還可能出現大便變細、次數增多等症狀，甚至引起大便困難。 12．口腔變化。美國癌症協會指出，吸煙者要特別注意口腔及舌頭上出現的白色斑塊，這可能是口腔癌的前兆———黏膜白斑病。 13．消化不良。男性（尤其是老年男性）以及女性（孕期除外）長時間不明原因持續消化不良，可能是食道癌、喉癌、胃癌的症狀。 =============== 以下療法姑作參考 =============== 此“馬鈴薯生汁療法”搜集于《健康雜誌》，《佛說療治病經》轉載介紹，被稱為“真正成為起死回生的魔杖”。開始為日本禪宗僧侶∼富澤知芳師提供，由冀公孫建永搜集整理，據介紹對治療癌症有特效，有些人喝不了可加蜂蜜或半個蘋果。重病患者需在醫生指導下服用。每一個看到此偏方的好心人應大力宣傳，造福廣大民眾。喝馬鈴薯生汁治好疾病的人越來越多，可以控制癌細胞蔓延——“進入今年有好幾十名癌症患者實行這種療法，而且有很多患者逐漸康復，甚至有些人已經感到必死無疑了，但後來因此得救，紛紛來電告知他們內心的無限喜悅。” 提倡馬鈴薯生汁療法的禪宗僧侶：富澤知芳師在自家接到來自日本全國各地癌症患者的熱烈迴響，所以再度刊出，馬鈴薯生汁療法的臨床試驗例子。將生的馬鈴薯擦碎，每日持續喝其汁一至二杯。馬鈴薯生汁療法不僅可以治癌，也治好了很多人肝臟病、糖尿病、胃潰瘍、腎病、心臟病、高血壓、腰痛和肩膀痛等病。還有各式各樣其他疾病治癒的患者也陸續出現。如果是正被慢性病所苦的人，請務必嘗試。沒有任何副作用，可以立刻實行，長期使用。富澤師有一本著作《健康道癌症並不可怕》，他說過以下一段話：即使做癌症手術，但可能因為擔心會蔓延或者未全部切除乾淨，反復不斷地使用抗癌劑或做放射線療法。但是卻很少聽到因此而把癌症治癒的。而且那些治療的副作用相當大，會使人失去食欲，使身體急劇衰弱下去。與此相對的是，馬鈴薯生汁療法完全沒有任何副作用，而且可以恢復體力，提高自然治癒力，實在是一種高營養的食品。若長期持續此療法，就具有抑制癌細胞的神奇力量。馬鈴薯生汁療法沒有任何危險，任何人都可以立刻實行，而且在極短時間內就可以實際感受到效果。患部有痛感的人，只要喝過一至二周，痛感就會逐漸減輕，沒有痛感的，只要持續一些時間，食欲隨即增加，血色好轉，體力可以漸漸恢復。真正起死回生的魔杖，介紹一下馬鈴薯生汁的製作方法：第一次準備的馬鈴薯的分量，大個的二、三個，小的三、四個。把馬鈴薯清洗乾淨，然後去除馬鈴薯長芽部分。【注意：發芽土豆及青色塊莖肉，含龍葵堿，可使人中毒，產生嚴重的胃腸炎症狀，用時須謹防之。】再連皮一起（不要去皮）用擦菜板擦碎，擦完後裹入乾淨紗布或孔較粗的棉質麻布內用力擠出汁來用力擠出汁來。一次可以擠出一杯大約（180 -200m l）的生汁。將這些汁每天早晚餐前30至60分鐘前空腹喝下。可能的話，在晚餐之前也喝一杯。每次做完立刻喝，而且每日持續才是最重要的。身體衰弱的人，一次無法喝一杯的人，可以分做幾次喝完。或者不喜歡光喝馬鈴薯生汁的人，可以摻入酵素果汁約30毫升或蜂蜜，蘋果榨汁攪拌混勻時喝起來更容易。【注意：生汁擠出後要立刻喝完，而且每天堅持。連服兩周，治療見效。見效後繼續持續服用。】但是富澤師嚴厲地告訴患者，不可以把馬鈴薯生汁當作藥物來看。他說：只喝馬鈴薯生汁但是依然不改變過去縱欲生活的人，可以說就是把馬鈴薯視同藥罐子，當自己已經生病了，但自己卻不節制不養生，只是吃藥就想輕易治好疾病。我們生病都是事出有因。例如暴飲暴食、喜歡美食、漫無節制的熬夜，都是造成疾病的原因。只要把過去的生活做一百八十度的大轉變即可，此時的馬鈴薯生汁，才算是真正的起死回生之仙杖。馬鈴薯在歐洲被稱做“大地的蘋果”，顯然是營養價值相當高的食品。尤其含有非常豐富的維他命C和鈣，在德國則自古以來即有喝馬鈴薯擦碎汁治療胃潰瘍和便秘的方法。另外，馬鈴薯生汁具有抑制致癌的作用，在科學上也慢慢地獲得證明。馬鈴薯含有豐富的維他命C、維他命B、鐵、磷和鈣。這些維他命或礦物質一旦被體內吸收，血管中的血液就可以暢通無阻。因此，只要持續喝馬鈴薯生汁的話就可以使血壓維持穩定。馬鈴薯含的鉀能幫助體內的鈉排出體外，有利於高血壓和腎炎患者的康復。馬鈴薯還有減肥、和中養胃、健脾利濕，消炎解毒的功效。另外，馬鈴薯生汁還對花粉症、濕疹、便秘有顯著效果。重症肝病喝馬鈴薯生汁之後迅速恢復，嚴重的便秘治好了。喝馬鈴薯生汁使尿蛋白完全消失了。馬鈴薯生汁可以增強全身體力。喝馬鈴薯生汁使胸痛消失不藥而愈。另外，肩膀僵硬和酸痛的情形已經不再犯了。狹心症的起因是，心臟內的血液無法通暢所引起的疾病。血液流動若順暢無阻，當然心臟也可以正常地運作。另外，肩膀酸痛多半是因為高血壓或狹心症影響所致。喝馬鈴薯生汁使失聲的喉嚨又可發聲。

和大家分享一個讓人們一直難以釋懷的故事，那是一位專門治療癌症的醫生的心聲。有90% 的病人根本不知道，他們體內每天都在悄悄地滋長著某種東西，一種隨時可能奪走他們生命的東西。可是他們依舊照常生活，照常吃飯，睡覺，直到有一天，他們收到一個徹底改變人生軌跡的醫院診斷結果，而令人痛心的是，那時往往已經太遲了。疾病最可怕的地方，不是疼痛本身，而是當它開始時的無聲無息，隱藏在我們以為無害的日常習慣裡，也許是一種情緒的不穩定，或是習慣不健康的飲食，甚至長期不完整的睡眠，或者只是一個久坐不動的習慣。就在這些微不足道的細節中，疾病的種子悄然開始生根發芽。有一位曾經震驚世界的德國科學家，奧託·瓦爾堡醫生，他在1931獲得諾貝爾醫學獎。他說，我們體內的細胞不是因為衰老或病毒而死亡，而是因為缺乏最基本的東西：氧氣。我們的每一個行為，每一樣吃下去的東西，不是在幫助細胞更好的呼吸，就是在逐漸窒息它們的生命，我知道，聽到這裡，可能有些朋友會感到擔憂，但請不要害怕。瓦爾堡醫師也提出了八項非常簡單的原則，每個人每天都可以實踐，用來為身體注入新的活力，幫助預防疾病，甚至包括最嚴重的疾病。在接下來的部分，我們會和大家一起慢慢探索這些原則，用最平易近人的方式，讓我們每天都能感受到身體更加健康，更加安寧的自己。經過多年的研究，奧託，瓦爾堡醫師發現了一個令全球醫學界震驚的真相。他指出，導致我們體內細胞受損甚至死亡的根本原因，並不是年齡、細菌或病毒，而是缺氧，這種看似簡單的物質，其實是生命的根本。我們的身體需要氧氣，就像綠樹需要陽光，當細胞無法獲得足夠的氧氣時，它們會逐漸變得虛弱，自我修復和抵抗疾病的能力也會隨之下降，就在那一刻，疾病找到了可乘之機。瓦爾堡醫師說，當細胞充滿氧氣時，疾病無從生存，但一旦缺氧，疾病便開始滋生。這不是空洞的理論，而是他一生研究所得出的結論。基於這一發現，他傳遞出一個非常簡單而深刻的資訊，我們每天做的每一件事，從吃什麼、喝什麼，到如何呼吸、如何休息，要用心地給細胞輸送氧氣，一旦氧氣不足，那就會悄悄地奪走我們的生命力。我們不需要複雜或昂貴的治療方法，最重要的是回歸那些最自然、最貼近身體本能的正確習慣，正因如此，奧託、瓦爾堡醫師制定了一套包含八個簡單原則的健康守則。這不是一些枯燥的建議，而是可以輕鬆執行的小步驟。如果我們每天都堅持去做，它們可以在健康和生活中帶來巨大變化，在接下來的內容中，我將和大家一起探討每一個原則。我相信，即使你只實踐其中一兩條，也一定能在自己的身體裡感受到明顯的變化，更加輕盈、更加健康、更加平靜。原則一以正確的方式開始新的一天。早上醒來時，很多人做的第一件事，往往是匆匆泡一杯咖啡，隨便吃點乾糧，甚至乾脆跳過早餐，這種習慣陪伴我們多年，我們也早已習以為常，但其實，剛睡醒的那一刻，身體和細胞最渴望的並不是咖啡或食物，而是水，溫熱、純淨的水。奧託、瓦爾堡醫師特別強調，每天早上，在吃任何東西之前，我們都應該先喝一杯溫水，如果可以的話，滴入幾滴新鮮檸檬汁，這樣做並不是為了調味，而是因為檸檬有助於調節血液，降低體內的酸性。這是一種溫和的方式，喚醒消化系統，幫助肝臟排毒，更重要的是，讓細胞在一天開始時就獲得充足的氧氣。我們別忘了，人體超過60%是由水組成的，當身體缺水時，血液會變得濃稠，細胞吸收營養變得困難，久而久之，疲勞、疼痛、炎症就會慢慢出現，不劇烈、不明顯，但持續而頑固的增加，很多人以為這是年老的徵兆，其實很可能只是，脫水而已。有一個60多歲女性的經驗，當她決定用檸檬溫水取代早晨的咖啡，僅僅三週後，她感到身體輕鬆了許多，臉部浮腫減輕，食慾增加，大腦也清晰了不少，她分享說，我以為自己是在變老，沒想到只是，缺水而已。每天早上的一杯溫水，聽起來簡單，卻是開啟美好一天的理想方式，讓我們的身體更輕盈、清爽、健康。從明天早上開始，我們每個人都可以做到。原則二每天吃蔬菜。我知道，對很多人來說，特別是中老年人，一頓飯往往是圍繞米飯，肉類和魚，綠色蔬菜常常只是配角，甚至只是為了點綴顏色而存在，但事實上，如果我們把蔬菜當作可有可無的選擇，那就是錯過了對健康最寶貴的一味天然良藥。瓦爾堡醫師說，新鮮蔬菜，尤其是綠葉蔬菜，更是細胞的呼吸的泉源。蔬菜不僅提供豐富的纖維幫助消化，更含有大量礦物質，如鈣、鎂，還有各種酶，這些都是幫助細胞吸收氧氣的重要元素，當身體缺乏這些營養素時，血液會變得更加酸化，這正是炎症、疲勞、關節疼痛、消化紊亂等問題的溫床，這一切往往起源於極小的缺失。很多人認為，頭髮稀疏，指甲脆弱，皮膚暗沉是衰老的必然結果，其實未必如此，有時，這只是身體在告訴我們，它正在變得過於酸性，缺乏來自新鮮蔬菜的營養，因此，每天一盤沙拉，只需幾片綠葉菜，滴上幾滴新鮮檸檬汁，加上一小匙橄欖油，並不是減肥或節食的手段，而是一份我們送給細胞的禮物。一種簡單的，卻極其有效的方式，從內部修復身體，讓每一餐之後都更輕盈、舒暢。吃蔬菜不是什麼了不起的大事，但卻是我們表達自我關愛的一個選擇，無論我們處在人生的哪個階段，每天在餐桌上加入一份綠葉蔬菜，都是延續健康、延長壽命、保持活力的重要關鍵。原則三聰明地選擇零食，我們都經歷過那種肚子突然餓了的時刻，可能是上午臨近中午的時候，也可能是下午接近傍晚。那時候，我們常常隨手拿起一塊餅乾，幾顆糖果，或者一塊小蛋糕來墊墊肚子，這些看似無害的小零食，其實卻是讓身體逐漸失衡的隱形元兇，一天一天、一年一年地累積下來的. 瓦爾堡醫師曾警告說，正是這些小東西往往會帶來大問題，因為一般的零食，比如餅乾、糖果、油炸食品，都含有大量糖分、鹽分和不良澱粉，這些物質進入體內後會使血液酸化，導致細胞因缺氧而窒息。時間一長，身體變得虛弱，免疫力下降，皮膚暗沉，消化遲緩，老化加快，而我們卻常常毫無察覺。但瓦爾堡醫師並不是鼓勵我們要忍受挨餓或過苦行僧般的生活，相反，他提出了一些簡單易行的替代方案，既美味又有益健康的零食選擇。例如杏仁，這種小小的堅果富含鈣、鎂，還能穩定血糖水平，還有螺旋藻，這是一種來自海洋的超級食物，富含鐵、蛋白質，對免疫系統和消化系統都有極好的支援作用。我還記得一位曾經非常喜歡甜食的女士的故事，她沒有強行戒斷，而是選擇溫和的替代方式，每當想吃點心時，她就喝一杯淡檸檬水，再配幾顆杏仁，僅僅一個月後，困擾她許久的腹痛不見了，血液中的膽固醇下降了，心情也變得平穩輕鬆，她笑著說，我不僅覺得肚子輕鬆了，心裡也像卸下了包袱。吃零食的習慣確實難以改變，但我們完全可以轉向，不必逼迫自己做出激烈改變，只需每次選擇時多一點意識，多一點聰明的替代，就能讓我們的身體一天天地變得更健康。原則四動起來。無論處於哪個年齡階段，我們的身體都需要動起來，也許你不再有年輕時的體力去做劇烈運動，但每天哪怕是輕微的活動，也足以帶來巨大變化。瓦爾堡醫師有一句話讓人印象深刻，如果你不動，你的身體就會變酸。這句話聽起來有點抽象，但卻真實不虛，當我們長時間久坐，血液循環減慢，體內的毒素和酸性物質無法及時排出，細胞缺氧，內臟運作遲緩，結果就是疲勞、痠痛，甚至炎症悄然發生，更可怕的是，他們來得很安靜，我們可能只是以為今天有點累，早上起來肩膀有點僵硬，或是偶爾腿有點酸，但其實那是身體在發出求救訊號，能量和毒素正在體內堆積。我曾聽說一位七十多歲的老人，雖然不能走遠，也跑不了，但他決定每天無論晴雨，都在自家院子裡散步十五分鐘，兩個星期後，他發現膝蓋不那麼痛了，身體感覺也輕鬆了不少，一個月後，他說每天早上醒來，都感覺輕盈地像朵雲，不再需要扶著床才能站起來，健康的力量並不來自轟轟烈烈的大動作，而是那些日復一日，簡單而堅持的腳步。運動並不意味著一定要去健身房，或者連續走幾個小時。有時候，只需每天站起來伸展幾次，選擇走樓梯而不是坐電梯，飯後繞屋走幾圈，或者稍微做點家事園藝，這些小小的動作就能讓氣血流通。運動就像溫柔的風，吹過細胞，為細胞送去氧氣和活力。所以，請你和我都記住，哪怕只是五分鐘，十五分鐘，也要每天讓身體動起來，這不僅是保持健康的方法，更是提醒自己，無論在哪個人生階段，生活依舊充滿活力和意義。原則五正確呼吸，有一件事我們每天，每小時，甚至每分鐘都在做，卻很少真正留意，那就是呼吸。我們靠呼吸維持生命，但很少有人真正學會瞭如何健康地呼吸。瓦爾堡醫師稱呼吸為被遺忘的生命源泉，因為正是呼吸將氧氣直接輸送到身體的每一個細胞中，但如果我們用錯誤的方式呼吸，細胞也無法真正吸收到氧氣，最終會在不知不覺中變得虛弱，現代生活中的壓力與汙染，讓很多人習慣於淺呼吸，只用胸部輕輕吸入一小口氣，然後很快吐出，這種呼吸方式僅僅動用了肺部的一小部分容量，遠遠無法將足夠的氧氣送達到心臟、大腦或肝臟等重要器官。久而久之，我們會感到疲倦，注意力不集中，頭痛頻發，甚至莫名其妙地心情沉重。瓦爾堡醫師並不建議我們去進行什麼複雜的訓練，他的建議非常簡單，每天早上開啟窗戶，讓新鮮空氣進來，如果條件允許，可以到公園或庭院散步，最重要的是，每天花幾分鐘時間進行深而緩慢的呼吸，最好的方法是，用鼻子深吸氣，停頓一拍，再用嘴巴緩慢吐出，這樣循環幾次就能幫助身體重新充電。有位住在聖彼得堡的男士，每天早晨都會站在陽臺上，花幾分鐘做深呼吸，僅僅一週之後，他就表示血壓變得更穩定了，原本經常困擾他的頭痛也消失了，他笑著說，感覺就像有人把我大腦的開關重新開啟了，我們無法離開呼吸而活，但我們可以透過正確的呼吸方式活得更健康，把每一次吸氣當作送給細胞的禮物，把每一次呼氣當作釋放疲憊與焦慮的機會。每天只需幾分鐘，我們就能感受到身體中那種輕盈而真實的改變。原則六正確地吃肉，不論是豬肉、牛肉、雞肉還是魚，我們都將肉類視為重要的營養來源，尤其是上了年紀之後，更覺得攝取足夠營養對保持健康非常重要，瓦爾堡醫師並不否定肉類的價值，他強調的重點是，問題不在於吃或不吃，而是如何吃才能真正讓身體從中受益。關鍵就在於烹飪方式，當肉類被油炸、燒烤到焦黑或燻製時，其中的營養成分就大打折扣了，更糟糕的是，這種高溫加工還會產生讓身體發炎的物質，使血液酸化，損傷細胞，久而久之，毒素積累，疲勞、疼痛接踵而至，各種疾病也就悄然找上門。瓦爾堡醫師建議我們選擇更簡單、更健康的方式來烹調肉類，優先選擇瘦肉，以水煮或清蒸的方式烹飪，並且每餐只吃適量，每天控制在150克左右，最為理想。他特別推薦每週至少有一天不吃肉，讓身體的各個器官有時間休息，同時排除多餘的負擔。有一位中年女士，她經常在飯後感到腹脹和胃痛，卻沒想到罪魁禍首竟是她每天都吃的炸肉，後來她改為水煮肉，並開始每週安排一天吃素。一個月之後，她明顯感覺腹痛減輕，血脂也有所改善，她感慨地說，沒想到只是一個小小的改變，就讓身體輕鬆了許多。因此，我們無需完全戒掉肉類，只要調整方式和分量，就能大大提升身體的吸收與代謝。一頓飯不需要多複雜，只要足夠、清淡、不讓人覺得沉重，就已經是對身體最溫柔的照顧了。讓食物成為我們健康的夥伴，而不是身體沉重的負擔，當然，針對素食的朋友，就必須選擇多樣的植物來攝取補充均衡的蛋白質。原則七留意高澱粉蔬菜，一提到蔬菜，大多數人都會立刻想到健康和營養，這確實沒錯，蔬菜和水果是大自然賜予我們最寶貴的營養來源。然而，並不是所有的蔬菜都能帶來相同的益處。瓦爾堡醫師指出了一個常被忽視的事實，某些蔬菜，特別是富含澱粉的根莖類，如馬鈴薯，可能會讓身體處於酸性狀態，從而降低細胞吸收氧氣的能力，當我們攝入過多高澱粉蔬菜時，其中的糖分會迅速釋放進入血液，使血糖升高並擾亂代謝平衡，這種狀態若長期持續，細胞就無法獲得充足的氧氣，容易引發炎症，功能也會逐漸衰退。也許你當下不會明顯感受到什麼，但身體會透過一些微妙訊號來提醒你，如經常疲倦、飯後腹脹、膚色暗沉、睡眠質量下降等等我們並非完全不吃含澱粉的蔬菜，而是提倡適度攝取，並用對細胞更友好的蔬菜來替代，比如，取代馬鈴薯的選擇，可以是孢子甘藍(又稱球牙甘藍，也就是小型的高麗菜)、蘆筍、櫛瓜、茄子或甜椒，這些蔬菜不僅富含維生素，還能幫助身體簡化、促進排毒、支援消化系統和氧氣吸收。有一位男士，他每天晚上習慣吃炸薯條，這個習慣他保持了多年。在讀到瓦爾堡醫師的建議後，他嘗試做出改變，戒掉馬鈴薯，改吃每天一盤蒸蔬菜，一個月後，他的消化狀況明顯改善，皮膚變得更明亮，早上起床時也不再感到疲乏，他笑著說，就只是換了道菜，我感覺自己年輕了好幾歲。健康有時候並不在於多麼驚天動地的改變，而是在於我們是否真正瞭解每天吃盡身體裡的東西，蔬菜始終是我們最好的朋友，只要選對夥伴，他們就能一路陪伴我們走向健康之路。原則八正確飲水，我們常聽人說，水就是生命，但或許正因為太過熟悉，許多人往往忽略了水對身體真正的重要性，尤其是隨著年紀增長。瓦爾堡醫師多次強調，水不僅是為了解渴，更是滋養細胞的源泉，是將氧氣和氧分輸送到體內，並帶走毒素的載體。當身體攝入的水分不足時，細胞會變得乾枯，缺乏活力，各個內臟器官必須加倍工作，血液變濃，流動減緩，長此以往，身體不得不動用自身儲存的水分來應急，於是，一系列健康問題就悄然發生，胃酸逆流、便秘、疲勞、頭痛，甚至是慢性炎症。瓦爾堡醫師建議我們每天至少喝兩公升溫水，最好是帶有輕微鹼性的水。清晨空腹時喝一杯水，然後在一天中均勻地補充，不要一次喝太多，而是像細流一樣緩緩滋潤每一個細胞，最重要的是，儘量避免含糖飲料，碳酸飲料和濃茶。有一位男士曾分享他非常喜歡在飯後喝冰茶和汽水，但因為長年胃脹，胃酸逆流，他決定改變，不再喝茶，不再喝甜飲，只喝溫開水，兩個星期後，他明顯感到腸胃輕鬆多了，幾乎不再打嗝，早上起床也精神了許多，他高興地說，感覺整個人像是從內而外被洗淨了一樣，很多人不知道，一杯含糖飲料所帶來的酸性，需要三十杯白水才能中和，這是一個令人深思的數字，那麼，為什麼我們不選擇更簡單的方式，主動喝水，而不是要事後去修復傷害？正確飲水是每個人都能做到的事，不需要金錢，不需要體力，只要一個杯子，一點耐心，以及對自己身體的一份愛，因為有時候，身體最需要的，正是最簡單的東西。結語：「選擇，從今天開始。」從我們一起走過的這8個原則，清晨的一杯溫水，每天的一盤綠葉蔬菜，幾顆杏仁代替甜食，飯後慢走幾步，深深地吸一口氣，輕輕地烹調一塊肉，或選擇多樣的植物蛋白質，明智地選擇蔬菜，到每天適量地飲水，我們會發現，健康其實並不遙遠，也不昂貴。它就藏在我們每天的生活習慣中。正如瓦爾堡醫師所說，健康問題的核心，是氧氣。如果細胞獲得足夠的氧氣，疾病將無處藏身，但如果細胞挨餓，缺水，缺氧，缺營養，不動彈，不呼吸，那虛弱和病痛只是時間問題，而遺憾的是，很多人直到身體亮起紅燈，才意識到這一點。瓦爾堡醫師留下的這些原則，並不是冰冷的科學理論，而是一個個溫暖的提醒，簡單可行，卻蘊含深切的關懷，每一個微小的改變，比如用溫水取代濃茶，用蒸菜取代炸薯條，都是我們邁向健康，邁向寧靜生活的一步。我們都知道，步入中年或老年，難免會有些擔憂，怕生病，怕衰老，怕跟不上這個快節奏的世界，但請你不要因此而灰心，每一個早晨，都是重新照顧自己的機會。不需要做太多，只要我們願意多一點愛護，多一點傾聽，多一點耐心去改變自己，我們一定會迎來那個更輕盈，更有活力的自己。健康不是偶然的，它是一種選擇。而這個選擇，從今天就可以開始，不必等到明天，如果你讀到這裡，聽到這裡，感到一絲激勵，請花幾秒鐘想一想你最想先改變的那一件事，也許是多喝點水，也許是練習深呼吸，也許只是每天走十分鐘的路。