脂肪結構成為防禦機制，細胞運用脂肪滴包裹毒性蛋白質對抗細菌感染
為了隨時抵禦外來威脅，我們的身體運用各項機制保護健康。科學家最近又發現身體另一種防禦機制──用脂肪滴包裹抗菌蛋白質，以對抗外來病原體。 真核生物的細胞構造包含各種胞器，透過這些胞器分工合作，才能維持各項細胞功能運作。舉例還說，細胞核就相當於細胞的大腦，而脂肪滴（lipid drople...
https://technews.tw/2020/11/01/the-body-fires-blobs-of-fat-packed-with-toxic-proteins-to-fight-bacteria/
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｜引用自 Ann 查核回應
此篇報導來自10月16日發表在《Science》期刊中的研究，〈Mammalian lipid droplets are innate immune hubs integrating cell metabolism and host defense〉。
此研究首次證明「脂肪滴」（LDs）積極參與哺乳動物的免疫反應，並與病原體產生直接的交互作用。研究團隊發現，被誘導增加肝臟細胞中「脂肪滴」數量的小鼠，能更有效的對抗大腸桿菌的感染，且提高免疫因子的水平。未來研究團隊將繼續在不同病原體感染模型中，探索「脂肪滴」的抗菌能力，有望發展成為新的抗菌療法。
此研究首次證明「脂肪滴」（LDs）積極參與哺乳動物的免疫反應，並與病原體產生直接的交互作用。研究團隊發現，被誘導增加肝臟細胞中「脂肪滴」數量的小鼠，能更有效的對抗大腸桿菌的感染，且提高免疫因子的水平。未來研究團隊將繼續在不同病原體感染模型中，探索「脂肪滴」的抗菌能力，有望發展成為新的抗菌療法。
資料佐證
【原始研究】Mammalian lipid droplets are innate immune hubs integrating cell metabolism and host defensehttps://science.sciencemag.org/content/370/6514/eaay8085
Lipid droplets are immune first responders
https://cen.acs.org/biological-chemistry/infectious-disease/Lipid-droplets-immune-first-responders/98/web/2020/10
Mammalian lipid droplets are innate immune hubs integrating cell metabolism and host defense
Lipid droplets (LDs) accumulate in cells to serve as lipid storage organelles. They are also an attractive source of nutrients for many pathogens. Bosch et al. show that various proteins involved in i
Lipid droplets are immune first responders
Tiny organelles trap pathogens, luring them with free food and then killing them with antimicrobial proteins
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