絲瓜有「苦」味不正常!醫警告千萬不要吃
報導表示,中國過去也曾發生多起類似案例,包括福建男子因食用苦葫蘆導致急性腎衰竭,以及浙江、廣東都有家庭因誤食苦味葫蘆而集體食物中毒送醫。專家提醒,正常的絲瓜煮熟後應該帶有清甜味,只有苦瓜才是「天然帶苦」且可安心食用。若絲瓜、葫蘆或南瓜吃起來會苦,一定要立刻丟掉,千萬不要硬吃,以免釀成嚴重食安危機。
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