化療後身體很虛弱，食慾差可以煮“粥油”和喝自製蜆精補充營養。
『粥油』乃古之米油，其保健媲美參湯，百病皆由脾胃衰弱而引起，古語「粥為世間第一補之物」，米油則是粥的靈魂。 中醫認為,溫熱的粥油（米湯）性味甘平，有滋補強身、增強體力、生津解渴的功能。

粥油的功效可媲美人參。
古時窮人用以代替人參湯來大補元氣，對於身體虛弱的患者來說十分有效，故有「粥油賽人參」之說法。

所謂的粥油，是指粥熬好後，粥上面所成之稠汁。
在粥冷卻一段時間，便可發現在粥的表面，浮着一層細膩、黏稠、形如膏油的物質。
中醫把它叫做米油，俗稱粥油。
有滋補強身、增強體力、補氣血、顧護胃，能讓身體迅速補充到養分。

把那個粥上面的黏稠物質撈起加少許鹽，即可食用。
盡量將粥米熬到糜爛的程度，血糖高者只吃上層的米油，無需吃下層的米。

熬粥技巧～（以下為轉貼文）
稠粥的水與米比例為15：1（比如1碗米，加15碗水），稀粥的水與米比例為20：1。
若熬煮的時間較久（如2小時），則稠粥的水、米比例為20：1，稀粥則為30：1。

煮粥時，用砂鍋、陶鍋、不銹鋼鍋、電鍋、壓力鍋等均可，不過還是建議用砂鍋來煮粥最為理想，因為砂鍋的保溫效果好，能使米粒持續、均勻地受熱，從而使粥香黏軟糯。熬煮時間如能熬到2小時最好，如此煮出來的米粒較能完全化開，成糜膏狀。

我媽媽之前化療的副作用嚴重，一直嘔吐幾乎吃不下任何食物，就是熬粥給她喝加自己做蜆精。
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