比地瓜葉厲害！空心菜研究可抑癌增殖 抗癌、防頭痛、提升專注力、減重都靠它 | 健康2.0 | LINE TODAY
高麗菜一個500、600元、蔥一斤380元…颱風天走到菜市場，很多主婦都買不下去，因為菜真的太貴了，該買什麼抗漲又營養滿分的蔬菜呢？建議不妨多買空心菜，空心菜無論插土裡、浸水裡都「瘋長」，而且有好多種煮法可變換口味。營養師表示，空心菜具良好防癌抗癌作用，CP值不比地瓜葉差，不過建議不要汆燙，改用快炒，否則汆燙恐使營養流失10％～64％！ 空心菜可土種、可水耕 不怕風災雨災，最抗漲 農糧署表示，空心
